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蘋果不會抑制血糖,是升糖指數比較低。也不只蘋果和梨子,芭樂、奇異果、柳橙、櫻桃等都是低升...

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蘋果不會抑制血糖,是升糖指數比較低。也不只蘋果和梨子,芭樂、奇異果、柳橙、櫻桃等都是低升糖指數的水果。
 
雖然是低升糖指數,份量吃多的話血糖一樣會高。一般糖尿病人建議一次一份,一天兩份。
 
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『第二型糖尿病可經由留意生活和飲食型態,達到預防及控制,一家英國醫療網站建議,莓果類、蘋果、梨子和猴麵包樹果實( baobab fruit),這幾種水果不僅能讓血糖不飆升,還能延緩消化運作、拉長食物消化時間,適合第二型糖尿病人食用。』


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糖尿病、內分泌疾病、骨質疏鬆症的臨床經驗分享
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